تغذیه سالم با نسخه های بوعلی سینا

0
107
تغذیه سالم با نسخه های بوعلی سینا
تغذیه سالم با نسخه های بوعلی سینا

تغذیه سالم با نسخه های بوعلی سینا


در کتب طبی ابن سینا آمده است کسی که می خواهد بهداشت غذا را برای سلامت بدن خود را رعایت کند نباید غذاهای دارویی مانند میوه و سبزی را غذای اصلی خود قرار دهد، زیرا غذاهای نرم کننده اگر به تنهایی مصرف شوند، خون را می سوزانند. همچنین غذاهای غلیظ به تنهایی مضرهستند و تن و خون را سنگین می کنند. بهترین غذاها برای تندرستی که باید در کنار غذاهای نرم کننده مثل میوه و سبزی مصرف شوند عبارتند از گوشت نرم(بره، بزغاله)، گندم و نوشیدنی خوشبوی گیاهی.

بوعلی سینا در بین میوه ها دو دسته را شبیه غذای اصلی دانسته که عبارتند از:

انجیر و انگور: به شرطی که کاملا رسیده وشیرین باشد.

خرما: در سرزمین هایی که به خوردن آن عادت دارند.

پرهیز از پرخوری

ابن سینا در کتب خود تاکید بسیاری بر لزوم اشتها در زمان خوردن غذا دارد. اگر اشتهای پیدا شده کاذب نباشد، نباید گرسنگی را ادامه داد و تاکید زیادی بر رعایت گرمی و سردی غذاها که براساس توان هرفردباید باشد، کرده است.

مضرترین نوع غذا خوردن آن است که قبل از هضم غذای قبلی، غذای دیگری بر آن وارد شود. بدترین کارها، انباشتن شکم و پرخوری است به ویژه اگر غذا مضر باشد. اگر پرخوری بر اثر غذاهای غلیظ باشد مفاصل و کلیه به درد می آیند و فرد به بیماری های نفس تنگی، برونشیت، نقرس، سخت شدن طحال و کبد و بیماری های بلغمی و سودایی مبتلا می شود، اما اگر پرخوری براثر مصرف بیش از حد خوراکی های لطیف باشد بیماری های تب شدید و ورم های آزاردهنده بروز می کند.

هرگز نباید آن قدر غذا خورد که جایی در معده نباشد و باید قبل از سیرشدن دست از طعام کشید این باقی مانده اشتها بعد از ساعتی خود به خد از بین می رود.

رعایت اعتدال در مصرف هر نوع ماده غذایی

زیاده روی در مصرف غذاهای خشک اشتها را از بین می برد، رنگ را زرد و مزاج را خشک می کند.

خوردن چربی زیاد تنبلی می آورد و اشتها را از بین می برد.

زیاده روی در خوردن غذاهای سرد سستی و تنبلی می آورد.

زیاده روی در خوردن غذاهای ترش انسان را زود پیر می کند.

زیان هایی که از خوراک گرم روی دهد می توان با اسکنجبین دفع کرد و بهتر است همراه عسل باشد(مخلوط اسکنجبین و عسل)

اگر غذاهای تند زیاد مصرف شوند به معده آسیب می رسد و غذاهای شور برای چشم خوب نیستند.

 

منبع:  بوعلی دارو


ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

یک × 4 =