طريقه حذف هورمون از گوشت مرغ

0
2326
طريقه حذف هورمون از گوشت مرغ
طريقه حذف هورمون از گوشت مرغ

طريقه حذف هورمون از گوشت مرغ


مرغ را در قابلمه که گذاشتید مقداری آب سرد روی آن بریزید.

بعداز پنج دقیقه از روی گاز بردارید.

آب کدر رنگی همراه با لردی روی قابلمه را می گیرد.

آن آب کدر و لرد، همان آمپول های هورمونی هستند که به مرغ می زنند.

مرغ را در بیاورید از قابلمه زیر شیر بگیرید.

تا آن لرد ها پاک شود و قابلمه را مجدداً بشورید و مرغ را با پیاز وهویچ بپزید طبق معمول مرغ شما خوشمزه تر و بدون هورمون می باشد.امتحان کنید.

برای این که هورمون گوشت مرغ را تقریباً کم کنید توی غذاهاتون موقعی که مرغ را توی قابلمه می گذارید تا پخته بشه چند تا دونه هویج را حلقه حلقه کنید و لابلای مرغ هاتون بچینید تا همراه مرغ هاتون پخته بشه موقعی که خواستید مرغ هاتونو داخل ظرف بکشید هویج ها را بیرون بریزیدچون هویج باعث جذب هورمون های مرغ میشه.

به دلیل اینکه اکثر مرغ های بازار مرغ نیستند و خروس اند و طبعی خنک دارند و برنج و زرشک نیز طبعی سرد دارد میتوانید به مرغ خردل فلفل سفید پودر انبه پابریکا و کمی آویشن اضافه کنید تا هم بوی بد آن گرفته شود و هم مزاجش معتدل شود و از سردی در بیاید .

 نکته: در آخر توصیه میشود از مرغهای سالم و محلی استفاده کنید.

تلگرام:  طب سنتی


دیدگاه شما چیست؟

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

دو × پنج =