ادویه های زمستانی در طب سنتی

زعفران، ضدافسردگی فصلی

عطر خوش زعفران برای همه ی ما ایرانی ها خوشایند است و معمولا در انواع غذاها، دسرها و … از آن استفاده می کنیم.. البته نباید خواص درمانی آن را نادیده گرفت. زعفران خاصیت ضد افسردگی دارد و مصرف هفتگی ۳ تا ۴ فنجان چای آن، به خصوص در فصل زمستان برای کسانی که ممکن است دچار افسردگی فصلی شوند، مفید است.

چای زعفران ۲۵ تا ۳۰ درصد علایم افسردگی را کاهش می دهند. متخصصان طب سنتی، میگویند زعفران مسکنی ضد درد و ضد سرفه است که باعث تنظیم عادت ماهیانه می شود، گردش خون را بهبود می بخشد، خونریزی های بعد از زایمان را کاهش می دهد، قوای جنسی را تقویت می کند و آرامبخش است، اما خانم های باردار نباید در مصرف آن زیاده روی کنند زیرا ممکن است باعث سقط جنین به ویژه در سه ماه اول بارداری شود.

زردچوبه برای روزهای سرد

زردچوبه یکی از پرکابردترین ادویه های ایرانی است که تقریبا در طبخ همه ی غذاها از آن استفاده می شود.به گفته حکمای طب سنتی، زردچوبه گرفتگی و انسداد صدا را باز می کند، بنابراین درهنگام ابتلا به سرماخوردگی می تواند دوای بیماری شما باشد.

هچنین مصرف روزانه ی زردچوبه در پیشگیری از ابتلا به سرطان های روده، پوست، معده، کبد، ریه و سینه موثر است. این ادویه برای پاکسازی کبد به کار می رود، بهترین داروی ضد تورم است، باعث خشک شدن زخم ها و رفع درد آن ها می شود، تب بر است، غرغره کردن آن باعث کاهش دندان درد می شود (اثری مشابه گیاه میخک)، خون را تصفیه می کند و مصرف دم کرده ی آن تاثیر زیادی در درمان اسهال دارد.

زیره سیاه

دانه های زیره گرم، شیرین و تند هستند و ارزش غذایی آن ها نیز بالاست. این دانه ها خواص مفید زیادی دارند. دانه های زیره ی سیاه حاوی آنتی اکسیدان های قوی از جمله کاروتن، گزانتین و زاگرانتین هستند و از بدن در مقابل رادیگال های آزاد محافظت کرده. بنابراین بدن را در مقابل سرطان، عفونت و سایر بیماری ها ایمن می کنند. همچنین برای درمان سرماخوردگی، برونشیت وسندروم روده ی تحریک پذیر استفاده می شود.

منبع:  بوعلی دارو