کاسنی
امام رضا (ع): کاسنی، درمان هزار درد است. هیچ دردی در درون آدمی زاد نیست، مگر این که کاسنی، آن را در هم می کوبد.
- کاسنی تازه چون کاهو سرد و تر است گرچه همه خواص کاهو را ندارد.
- هر چه تلخ تر باشد برای کبد مفیدتر و انسدادهای شکم و رگ ها را باز می کند.
- خوردن آن با سرکه قابض شکم است.
- در روایات طبیعت کاسنی گرم و ملین و معتدل و در علمی؛ سرد و تر آمده بود، توضیح آن که کاسنی تازه سرد و تر است که با کاسنی غیر تازه یا عرق آن فرق می کند. طبق نظر حکمای طب سنتی، کاسنی تر و تازه آن سرد و تر است و اجزاء گرم لطیفی نیز دارد که طبق نظر حکمای طب سنتی با شستن برگ از بین می رود و شاید روایات اشاره به آن اجزاء گرم داشته باشند.
منبع: بوعلی دارو
