در فصل زمستان چه غذایی مصرف کنیم
سفارش امام رضا (ع)در رساله ذهبیه اشاره می کنیم، به این که در هر فصلی از سال چه غذایی استفاده کنیم؛ در رساله ذهبیه امام رضا (ع) ماه های رومی آمده که تطبیق آن ها با ماه های شمسی درزیر می آید.
فصل ها | ماه های شمسی | ماه های رومی |
بهار | فروردین، اردیبهشت، خرداد | آزار، نیسان، ایار |
تابستان | تیر، مرداد، شهریور | حزیران، تموز، آب |
پاییز | مهر، آبان، آذر | ایلول، تشرین اول، تشرین دوم |
زمستان | دی، بهمن، اسفند | کانون اول، کانون دوم، شباط |
زمستان، فصل وزش بادهای شکننده و فرا رسیدن سرمای شدید است. ماه اول، دی ماه (کانون اول)، در این ماده علاوه بر آن چه در آذر گفته شد، موارد زیر نیز توصیه می شود.
- پرهیز از هر غذای که طبیعت سرد دارد.
- استفاده از غذایی که طبیعت گرم دارد.
ماه دوم، بهمن (کانون دوم)، ماه غلبه بلغم است.
- خوب است، ناشتا یک استکان آب گرم میل کند.
- خوردن سبزی های گرم مانند: کرفس، جرجیر و تره مفید است.
- از خوردن شیرینی ها، ماهی تازه و لبنیات پرهیز شود.
ماه سوم، اسفند (شباط):
- خوردن سیر سودمند است.
- خوردن گوشت پرنده و شکار مفید است.
- خوردن میوه های خشک بار مانند: پسته، بادام، فندق، گردو، سنجد و … مفید است.
- کم تر خوردن شیرینی جات
- آشامیدن آب گرم در ناشتا
منبع: بوعلی دارو
