نسخه طب سنتی برای سلامت معده
امور آسیب رسان به معده عبارتند از:
- مصرف مواد قابض توسط افراد تب دار: آب انار، آب انگور
- تمام روغن ها سبب سستی معده می شوند و بهترین آن ها روغن زیتون، روغن پسته، گل سرخ و گردو است.
- غذاهای لزج مانند حلیم و کله پاچه و حلوای مغزی
- مصرف مداوم و زیاد غذاهای زعفرانی
- شیر و غذاهای تهیه شده از شیر مانند شیربرنج در حجم بالا
- مصرف زیاد میوه های رطب مانند گلابی، انگور، خربزه، هندوانه، آلو، شفتالوی شیرین، زردآلو، آلبالو، توت سیاه و سفید
- مواد غذایی مضر معده عبارتند از: شلغمی که خوب پخته نشده باشد، عسل و خربزه و همچنین مغز استخوان ها و مغز حیوانات
غذاهای تقویت کننده معده:
- مصرف غذاها و کباب های مقوی مثل کباب کبک، تیهو، بچه خروس و گوسفند به همراه ادویه هایی از قبیل زیره، دارچین و هل. آب انار، آب لیمو و سماق، گوشت مرغ پخته شده با ادویه جاتی مانند هل، زعفران، دارچین، زیره، میخک و سماق، پسته، کشمش، مربای زنجبیل، میوه های مانند به و سیب، شربت سیب و به و گلابی و بالنگ، شربت غوره، شربت انار و به و زرشک و سیب، عرق بیدمشک و گلاب، نعناع و پونه، هویج، بادام بو داده بدون نمک، سبزیجات مفید برای معده عبارتند از کرفس، جعفری، شاهتره، کاهو، زنجبیل، مقویات معده در معده سرد: زنجبیل و مربای آن، ماش، فلفل مخلوط با غذا، کرفس و آب آن و پیاز با سرکه پرورده و ترشی کبروانیسون و پیاز در حد کم
- مقویات معده در معده گرم: انار، زرشک، برنج، به، آرد سنجد و سویق جو با آب انار ترش.
منبع: بوعلی دارو
