آشپزخانه سالم

طرز تهیه دسر کدو حلوایی

طرز تهیه دسر کدو حلوایی

طرز تهیه دسر کدو حلوایی : ابتدا کدو حلوایی را به قطعات مناسب تقسیم می کنیم بعد آن را بخارپز و سپس آن ها را له کنید. عسل را به همراه گلاب، زعفران و هل ساییده به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. ضمن مخلوط کردن دو قاشق غذا خوری از مخلوط پسته و بادام و پودر نارگیل را به مرور بیفزایید.
طرز تهیه دسر هویج فرنگی

طرز تهیه دسر هویج فرنگی

دسر هویج فرنگی مزاجی گرم دارد. مواد لازم: هویج فرنگی: یک کیلو گرم، عسل: سه قاشق غذا خوری، هل سبز ساییده: یک مثقال، گلاب: دو قاشق غذا خوری، زعفران ساییده: دو گرم، مخلوط خلال پسته و بادام و پودر نارگیل: روی هم چهار قاشق غذا خوری و....
طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار نخود و لوبیا ها را و گوشت را با آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. برنج و سبزی را در ظرف دیگری بپزید. ماش را که از ۶ ساعت قبل خیسانده اید در ظرف جداگانه ای بپزید. جوش که بیاید کف کرده پوست های ماش از آن ها جدا شده...
طرز تهیه سالاد زیتون

طرز تهیه سالاد زیتون

سالاد زیتون، سالاد زیتون مزاج گرم دارد و میتوانید برای زمستان یک پیش غذای خوشمزه باشد.مواد لازم: زیتون شکسته بدون هسته:نیم کیلو، سیر متوسط: دو حبه، جعفری: صد گرم، انار: یک عدد، ساقه ترد کرفس: سه عدد، کلم بروکلی: دویست گرم، مغز گردو: پنجاه گرم و...
ظروف از نگاه طب سنتی

ظروف از نگاه طب سنتی

ظروف از نگاه طب سنتی بسیار مهم می باشد. در این مقاله به شما دوستداران عزیز طب سنتی بطور کامل در مورد سلامت و مضرات ظروف صحبت میکنیم. ظروف مسی: ظروف مسی و روی به دلیل آزاد کردن این عناصر با ارزش به درون غذا، باعث تاثیر بر عملکرد سیستم مغز و اعصاب و غدد درون ریز بدن می شوند...
طرز تهیه کوکو شوید

طرز تهیه کوکو شوید

طرز تهیه کوکو شوید: شوید و پیاز را خرد کرده و کنجد، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. بعد تخم مرغ ها را شکسته به مواد اضافه نمایید و تمام مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. در صورت دسترسی به برگ تازه بابونه، می توانید بابونه را نیز به سبزی های کوکو تره یا شوید اضافه کنید.
درمان با عسل و دارچین

درمان با عسل و دارچین

درمان با عسل و دارچین: ترکیب عسل و دارچین قرن‌هاست که به‌عنوان یک روش درمانی، هم در طب سنتی شرقی و هم در طب سنتی غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. دارچین یکی از قدیمی‌ترین انواع ادویه شناخته شده توسط بشر است و شهرت عسل نیز از زمانی که تاریخ آغاز شده است...
به 7 دلیل سیب بخورید

به ۷ دلیل سیب بخورید

به ۷ دلیل سیب بخورید: داشتن دندان های سفیدتر و سالم تر: تردیدی نیست که سیب هیچ وقت نمی تواند جایگزین مسواک شود اما گاز زدن و جویدن سیب، تولید بزاق در دهان را تحریک می کند. در این حالت، سطح باکتری ها در دهان کمتر می شود و شانس پوسیدگی دندان ها نیز کاهش می یابد.
طرز تهیه سوپ گندم

طرز تهیه سوپ گندم

روش تهیه طرز تهیه سوپ گندم : گندم پوست کنده یا بلغور گندم و جو را از قبل خیس کرده، سپس با آب و کمی نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن گذشت هویج رنده شده...
طرز تهیه فرنی با شیربادام

طرز تهیه فرنی با شیربادام

روش تهیه طرز تهیه فرنی با شیربادام: آرد برنج را در شیر بادام حل کرده و هم می زنیم تا نرم و یک دست شود شکر یا عسل و گلاب را به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار داده ،مرتب به هم می زنیم...
طرز تهیه لوز بادام

طرز تهیه لوز بادام

طرز تهیه لوز بادام: بادام ها را آسیاب می کنیم، سپس آنها را در ظرف مورد نظر ریخته، مقداری هل و عسل به آنها اضافه می کنیم. خمیر به دست آمده را خیلی خوب ورز می‌دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند. ته یک سینی مستطیلی را چرب کرده و مواد را ته سینی پهن می کنیم و به شکل لوزی برش می زنیم.
 خواص ژل رویال

خواص ژل رویال

خواص ژل رویال : ژل رویال که در میان مردم به شاه انگبین، شیر زنبور عسل، شهد شاهانه و غذای ملکه هم معروف است، مایعی است غلیظ، بسیار مغذی و دارای رنگ مایل به سفید تا زرد کمرنگ است .

آخرین مقالات

۷ مورد از ضررهای رنگ کردن موی سر

۷ مورد از ضررهای رنگ کردن موی سر

نشانه‌ها و آسیب‌هایی که بر اثر رنگ کردن به مو وارد می‌شود همیشه بلافاصله بروز نمی‌کند. ممکن است چند روز یا حتی چند هفته طول بکشد تا اثرات این مواد شیمیایی بروز کند. حتماً شما نیز دوست دارید موهای خود را همانند بازیگران مشهور رنگ کنید...
درمان عفونت‌های شدید با استفاده از دود عنبر نسارا

درمان عفونت‌های شدید با استفاده از دود عنبر نسارا

"عنبر نسارا" چیست و چگونه دود آن باعث درمان بسیاری از بیماریها از جمله بیماریهای عفونی شدید می‌شود؟ پاسخ به این سؤالات را در این مطلب بخوانید. "عنبر نسارا" سرگین الاغ ماده (به‌گویش محلی ماچه‌الاغ) است که در بهار جمع‌آوری می‌شود...

دیابت چگونه باعث ابتلا به بیماری‌های گوارشی و یبوست می‌شود ؟

در صورتی که قند خون برای مدت طولانی بالا باشد، رشته‌های عصبی معده و روده‌ها صدمه می‌بینند؛ دیابت کنترل‌نشده سبب بیماری‌های گوارشی دیابت و ایجاد تغییرات شیمیایی در رشته‌های عصبی و صدمه به عروق تغذیه‌کننده این اعصاب و ایجاد یبوست می‌شود...

مصرف چه‌نوع شیری باعث زیادشدن عقل کودکان مى‌‌شود ؟

در منابع روایی برای مصرف این نوع خاص از شیر خواص متعددی از جمله "زیادشدن عقل کودکان" ذکر شده است.در تحقیقات جدید، خواص متعددی برای "شیر شتر" به‌اثبات رسیده، این تحقیقات بیانگر آن است که پادتن‌های موجود در شیر شتر...
‍ ‍ بی خوابی کودکان

‍ ‍ بی خوابی کودکان

کودکان پیش دبستانی نیاز به ۱۱ تا ۱۴ ساعت خواب در ۲۴ ساعت دارند که شامل خواب شبانه و چرت نیم روزی است. داشتن برنامه روتین بسیار مهم است. بهتر است برنامه خواب و بیداری منظم و بازی و غذا خوردن منظم باشد تا کودک در هیچ قسمت از روز احساس خستگی نکند...
چرا پس از مدتی ورزش و رژیم ، وزن ثابت می ماند و کمتر نمی شود؟

چرا پس از مدتی ورزش و رژیم ، وزن ثابت می ماند و کمتر...

از آنجا که اکثر افراد چاق سبک زندگی نامناسبی دارند، بدنشان لبریز از مواد زایدی است که در طب سنتی به آن امتلاء می گویند. ناظم جهان (رحمت الله علیه) معتقد است که پاکسازی در افراد چاق برای رفع امتلا باید ...