انواع ادويه جات

دارچین دارای طبیعتی گرم وخشک است که می توان برای تعدیل غذاهای سرد و متمایل ساختن آنها به سمت گرمی از آن استفاده نمود. هم چنین، این ادویه به هضم غذا و بهبود طعم و بوی غذا کمک می کند

درختی است از خانواده زنجبیل به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و در سایه درختان می‌روید. ارتفاع درخت ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر و بعصی‌ها دارای اعضاء چوبی تا ۳ متر ارتفاع و شاخه‌های هوایی و برگ‌های متناوب نوک تیز با گل‌های ریز سفید مانند گل باقلا و میوه ان کوچک ناشکوفا (پوشینه دار) بقدر بند انگشت با پوست تیره رنگ و دانه‌های متعدد می‌باشد. هل انواع مختلفی دارد

با دارچین هوس شیرینی خوردن را در خود کم کنید دارچین یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدانی در بین ادویه جات است و حساسیت به انسولین را افزایش می دهد.این ماده با افزایش سوخت و ساز، قند خون را کاهش می دهد.

میکروبها در یک فرصت مناسب به استخوان حمله میکنند ، از لوزه و گلو وارد خون و سپس استخوان شده و ایجاد عفونت چرکی استخوان میکند و با گذشت زمان شکستگی خودبه خودی بوجود می آید...

فواید و خواص نمک : ۱- آماده سازی بدن برای پذیرش غذا بوسیله استفاده از نمک برای شروع غذا (بدلیل تندی با تحریک ترشحات مانند بزاق مانند هشدار عمل می‌کند). ۲- موثر در درمان جنون بوسیله خوردن نمک در اول و پایان غذا.

شادی افزا و توانبخش قلب است. بیمارانی که از التهاب حجاب حاجز و پیچش شکم رنج می برند زعفران یا روغن آن را بوی کنند به خواب روند و نفس روان شود و ابزار تنفسی را نیرو بخشد.

در طب سنتی زردچوبه به عنوان یک باد شکن شناخته شده است و مصرف آن با غذا موجب بهبود هضم غذا و کاهش نفخ معده می شود. همچنین با تاثیر در تحریک و تولید صفرا و در نتیجه هضم چربی ها موجب بهبود هضم غذا می شود

خواص‌ و اثرات‌ دارویی زیره سیاه طبع‌ زیره‌ سیاه‌ خیلی‌ گرم‌ و خشک‌ است‌. زیره‌ سیاه‌ دارای خواص‌ مدر، بادشکن‌، مقوی، زیادکننده‌ شیر، قاعده‌آور، نیرودهنده‌، ضد کرم‌، هضم‌ کننده‌، ضد تشنج‌، قابض‌، معرق‌، مقوی معده‌، قاطع‌ اسپرم‌ است‌.

نحوه مصرف فرآورده های زنجبیل به سلیقه شخصی شما و آنچه شما را آزار می دهد،بستگی دارد.در کل،نباید روزانه بیشتر از دو تا چهار گرم زنجبیل مصرف کنید،چرا که علاوه بر میزان زنجبیلی که مصرف می کنید ممکن است مقداری از این ماده را نیز از طریق برنامه غذایی (یعنی از موادی نظیر آبجو زنجبیل، نان شیرینی زنجبیل دار

خواص درمانی برگ بو : محلل، نشاط آور، مقوی، مدر و پادزهر برخی سموم است (به خصوص دانه ی آن) روغن مالی با روغن آن برای درد مفاصل، اعصاب، رفع خستگی، کوفتگی و درد کمر مفید است.

خواص دارچین : دیسقوریدوس گوید : همۀ دارچین ها گرمی بخش ، باز کن و زدایندۀ عفونت و بسیار لطیف و جذب کننده هستند .و علاج همه نیروهای تباه ، خطهای زنگاری و فاسد می باشند . روغن دارچین گدازنده ، بسیار گرم و تحلیل برنده است .

خواص درمانی گلپر : دم کرده ی ریشه ی گیاه در رفع ناراحتی های عصبی مفید است. برا ی خوش طعم کردن ماهی و میگو می توانید از آن استفاده کنید. مقوی معده و سایر اندام های دستگاه گوارش است