تأثیر عصاره کلاله زعفران در مهار سرطان
پژوهشگران مرکز تحقیقات علوم دارویی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی مشهد طی پژوهشی به خواص ضد سرطانی گیاه زعفران پی بردند.
به گزارش خبرنگار پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خراسان، دکتر حسین حسینزاده، عضو مرکز تحقیقات علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه سرطان یکی از بزرگترین علل مرگ و میر در جهان به شمار میرود
دشمن سرطان : گوجه فرنگی و کلم بروکلی !
مصرف گوجه فرنگی و کلم بروکلی به طور شگفت انگیزی احتمال ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد. مطالعات نشان داده اند اگر این دو سبزی که خواص ضدسرطانی بسیار قوی و مؤثری دارند
نقش گیاهان در جلوگیری و درمان سرطان ها
مصرف برگ و تخم گیاه تاج خروس چه به صورت دمنوش و چه به صورت اضافه کردن به خورش ها، تاثیر بسزایی در جلوگیری از سرطان دارد.
مصرف هفتگی تمشک، شاه توت، زغال اخته، سیب معطر، گیلاس، آلبالو و پودر لیموی سبز، مورد تاکید می باشد.
نقش میوه و سبزی در پیشگیری از سرطان
سبزیجات و میوهها، محتوی نوعی مواد سلولزی هستند که «فیبر» نامیده میشوند. محققان علوم تغذیه و پزشکی به این نتیجه رسیدهاند که مصرف میوهها و سبزیجات، موجب کاهش بروز سرطان روده بزرگ میشود بدین ترتیب که مواد فیبری با تسریع حرکت غذا در دستگاه گوارش، سرعت تخلیه روده را افزایش میدهند که این امر موجب کاهش تماس مواد سرطانزا با دیواره روده میشود.