طرز تهیه کوکوی لوبیا قرمز

0
414
طرز تهیه کوکوی لوبیا قرمز
طرز تهیه کوکوی لوبیا قرمز

طرز تهیه کوکوی لوبیا قرمز


طرز تهیه کوکوی لوبیا قرمز مزاج: گرم و تر

مفید برای :

ازدیاد شیر، رفع کم خونی، تقویت حافظه، جلوگیری از ریزش مو، نشاط آور.

مواد لازم:

لوبیا قرمز پخته و کوبیده: دویست گرم
سیب زمینی رنده شده: یک عدد متوسط
آرد گندم یا سوخاری خانگی: سه قاشق غذاخوری
پیاز رنده شده: یک عدد کوچک
هویج رنده شده ی ریز به دلخواه
زنجبیل، جوزهندی، زردچوبه، نمک دریا به مقدار لازم
تخم مرغ: دو عدد

روش تهیه:

لوبیا قرمز را ۱۲ ساعت بخیسانید، سپس آب آنرا دور بریزید و در قابلمه ریخته و بگذارید خوب بپزد و سپس لوبیاها را بکوبید.
با تخم مرغ، سیب زمینی، پیاز، هویج رنده شده و آرد و ادویه جات مخلوط کرده و از این خمیرمایه، کوکوهای خوش طعمی در روغن های طبیعی ( کنجد، زیتون) طبق مزاجتان سرخ کنید، البته با حرارت بسیار ملایم.

این غذا، بهترین جایگزین کباب شامی با گوشت قرمز است.
طعم کوکوی لوبیا قرمز، نزدیک به کباب شامی است.

بهترین ومقوی ترین میان وعده ی غذایی برای وعده ی صبح و عصر برای کارمندان و دانش آموزان می باشد.

منبع: طب سنتی و روش حکیم خیراندیش


 

دیدگاه شما چیست؟

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

15 − 3 =