شیرینی لوز نارگیلی
شیرینی لوز نارگیلی ، مزاج : گرم و تر
خواص:
مقوی عمومی بدن
مفید برای کبد
مفید برای سردمزاجان و سالمندان
مفید برای درد مثانه
افزایش هوش و حافظه
مقوی جنسی
مفرح، انرژی زا و تامین انرژی از دست رفته و…
مواد لازم :
پودر نارگیل ۴ پیمانه
عسل به میزان لازم
هل و گلاب به میزان لازم
زعفران آب شده به میزان لازم
روش تهیه:
پودر نارگیل را آسیاب کرده تا مقدار کمی روغن پس بدهد و تقریبا به شکل خمیری درآید.
سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته،مقداری هل، گلاب، زعفران و عسل به آن اضافه می کنیم.
خمیر بدست آمده را خیلی خوب ورز میدهیم، تا مواد با هم مخلوط شوند.
ته یک سینی مستطیلی را چرب کرده و مواد را در آن پهن میکنیم.
بعد به شکل لوزی (یا اشکال مختلف)برش میزنیم.
با هرچیزی که دوست دارید مانند پودر پسته تزیین کنید.
بعد حدود ۲ تا ۳ ساعت سینی را داخل یخچال قرار می دهیم.
لوزها بعد از خنک شدن از سینی جدا خواهند شد.
این شیرینی برای مجالس بسیار مناسب، سالم و بصرفه است.
این شیرینی جایگزین بسیار مناسبی برای انواع پاستیل، ژله، شکلات و شیرینی های ناسالم و مضر بازاری و صنعتی است.
سلامت و آینده فرزندانمان در دستان ماست.
منبع: طب سنتی به روش حکیم خیراندیش