نکاتی پیرامون گوشت شترمرغ

مصرف گوشت شتر مرغ مدتی است که به دلایل مختلف افزایش زیادی یافته و حتما از خواص آن بسیار شنیده اید. اما خوب است این نکات را هم از نظر طب ایرانی بدانید:

– این گوشت طبیعت بسیار گرم و خشکی دارد.

– بادهای دستگاه گوارش و سایر نقاط بدن (ایجادکننده دردهای مقطعی و مهاجر) را از بین می برد.

– اخلاط بلغمی اضافه را می شکند و دفع می کند.

– در برخی انواع فلج، بی حسی ها و بیماری های اعصاب ناشی از غلبه سردی و تری مفید است.

– در دردهای مفصلی مثل سیاتیک، درد کمر و ساق پا که ناشی از سردی باشد مفید است.

– در بیماری های رحمی که ناشی از سردی باشد مفید است.

– اما از نظر حکمای طب ایرانی، هضم نهایی این گوشت کمی مشکل است، و البته برای گرم مزاجان مناسب نیست و گرم مزاجان در صورت تمایل به مصرف باید در کنار آن از مواد حاوی سرکه مثل ترشیها استفاده کنند.

– در کل افراد سرد مزاج و مبتلا به بیماری های مفصلی و اعصاب ناشی از سردی، می توانند گهگاه از این گوشت استفاده کنند ولی بهتر است گوشت دایمی آنها نباشد. گرم مزاجان نیز به مقدار خیلی کمتر مجاز به استفاده از این گوشت هستند.

– در منابع طب سنتی گفته شده خوردن روغن پیه شترمرغ باعث سرعت تکلم اطفال و مالیدن آن به بدن و پاهای اطفال باعث سرعت حرکت در آنها می شود.(البته در کودکانی که دارای اگزمای پوستی هستند باید احتیاط به خرج داد.)

– همچنین روغن آن از بین برنده سردی اعضا و مفاصل و کاهنده درد و ورم ناشی از سردی در آنها است.