انواع ادويه جات

با دارچین هوس شیرینی خوردن را در خود کم کنید دارچین یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدانی در بین ادویه جات است و حساسیت به انسولین را افزایش می دهد.این ماده با افزایش سوخت و ساز، قند خون را کاهش می دهد.

فواید و خواص نمک : ۱- آماده سازی بدن برای پذیرش غذا بوسیله استفاده از نمک برای شروع غذا (بدلیل تندی با تحریک ترشحات مانند بزاق مانند هشدار عمل می‌کند). ۲- موثر در درمان جنون بوسیله خوردن نمک در اول و پایان غذا.

یکی از شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی از تیره نعناع است. آویشن (Thymus vulgaris)گیاهی است علفی، دارای ریشه مستقیم ، کم و بیش چوبی وبا انشعابات فراوانی می­باشد شاخه‌ها زیاد و چوبی که به ارتفاع ۳۰ سانتی متر می­رسد.

ویژگی های گیاه شناسی زیره گیاهی علفی، یک ساله، بی کرک و متعلق بهخانواده چتریان است.ساقه آن راست ونخی شکل است و برگهای بریدهبریده ای به رنگ سبز دارد.گلهای کوچک سفید یاصورتی دارد که در انتهایساقه جمع می شوند.

نام علمی گیاه: Crocus Sativus L. نام تیره: Iridacea نام معمول: Saffron محل رویش: این گیاه بومی هند، بالکان و بخش شرقی مدیترانه می باشد. در هند، اسپانیا، فرانسه، ایتالیا و خاورمیانه کاشته می شود. فراورده: بخشی از گیاه که امروزه استفاده می شود، کلاله قرمزرنگ این گیاه است.

خواص درمانی برگ بو : محلل، نشاط آور، مقوی، مدر و پادزهر برخی سموم است (به خصوص دانه ی آن) روغن مالی با روغن آن برای درد مفاصل، اعصاب، رفع خستگی، کوفتگی و درد کمر مفید است.

ترکیب عسل و دارچین قرن‌هاست که به‌عنوان یک روش درمانی، هم در طب سنتی شرقی و هم در طب سنتی غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. دارچین یکی از قدیمی‌ترین انواع ادویه شناخته شده توسط بشر است و شهرت عسل نیز از زمانی که تاریخ آغاز شده است

در طب سنتی زردچوبه به عنوان یک باد شکن شناخته شده است و مصرف آن با غذا موجب بهبود هضم غذا و کاهش نفخ معده می شود. همچنین با تاثیر در تحریک و تولید صفرا و در نتیجه هضم چربی ها موجب بهبود هضم غذا می شود

زیره در طب سنتی: با طبیعت گرم و خشک و لطیف، مفید حال سردمزاجها و بلغمى ها. خوردن زیره بول و ادرار و شیر و عرق سردمزاجها را رانده (زیاد می کند)، حبس طبیعت روان و حیض جارى می کند (اسهال و حیض را بند می آورد). زیره تریاق (بهترین دوا) جمی ع سموم حشرات و بادشکن است، و نفخ و گاز معده را دفع می کند

خواص‌ و اثرات‌ دارویی زیره سیاه طبع‌ زیره‌ سیاه‌ خیلی‌ گرم‌ و خشک‌ است‌. زیره‌ سیاه‌ دارای خواص‌ مدر، بادشکن‌، مقوی، زیادکننده‌ شیر، قاعده‌آور، نیرودهنده‌، ضد کرم‌، هضم‌ کننده‌، ضد تشنج‌، قابض‌، معرق‌، مقوی معده‌، قاطع‌ اسپرم‌ است‌.

تاثیر زعفران در شیوع سقط جنین امروزه بر مبنای تحقیقات علمی که در استفاده فراگیر از زعفران در طب سنتی و گیاهی انجام شده، خواص متعدد این گیاه و اثربخشی ترکیبات مؤثر آن توجه بسیاری از محققان شرکتهای داروسازی و دست‌اندرکاران علم پزشکی را به خود جلب نموده است.