طرز تهیه شیرین پلو

طرز تهیه شیرین پلو

طرز تهیه شیرین پلو خلال نارنج را سه چهار مرتبه، هر مرتبه چند دقیقه در آب بجوشانید و آبش را خالی کنید تا تلخی آن کاملا برطرف شود. پس از آن خلال بادام و پسته را به همراه خلال نارنج با آب و شکر بجوشانید تا شیرینی شربت به خورد خلال ها برود....
طرز تهیه خورش ابراهیمیه

طرز تهیه خورش ابراهیمیه

طرز تهیه خورش ابراهیمیه مزاج خورش ابراهیمیه معتدل بوده که برای قلب و کبد و معده مفید است. گوشت بره خرد شده را با نمک کمی در آب بجوشانید و کف آن را بگیرید. سپس خارج کرده و با روغن حیوانی طبیعی و پیاز خرد شده سرخ کنید. مجددا روی آن آب بریزید و با نمک، زیره، دارچین، هل و گشنیز خشک بگذارید بپزد...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی

طرز تهیه خورش قورمه سبزی

طرز تهیه خورش قورمه سبزی طرز تهیه خورش قورمه سبزی : خورش قورمه سبزی از غذاهای لذیذ ایرانییست که تقریبا همه ما از خوردنش لذت...
طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار نخود و لوبیا ها را و گوشت را با آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. برنج و سبزی را در ظرف دیگری بپزید. ماش را که از ۶ ساعت قبل خیسانده اید در ظرف جداگانه ای بپزید. جوش که بیاید کف کرده پوست های ماش از آن ها جدا شده...
طرز تهیه کوکو شوید

طرز تهیه کوکو شوید

طرز تهیه کوکو شوید: شوید و پیاز را خرد کرده و کنجد، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. بعد تخم مرغ ها را شکسته به مواد اضافه نمایید و تمام مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. در صورت دسترسی به برگ تازه بابونه، می توانید بابونه را نیز به سبزی های کوکو تره یا شوید اضافه کنید.
طرز تهیه سوپ گندم

طرز تهیه سوپ گندم

روش تهیه طرز تهیه سوپ گندم : گندم پوست کنده یا بلغور گندم و جو را از قبل خیس کرده، سپس با آب و کمی نمک و زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن گذشت هویج رنده شده...
طرز تهیه فرنی با شیربادام

طرز تهیه فرنی با شیربادام

روش تهیه طرز تهیه فرنی با شیربادام: آرد برنج را در شیر بادام حل کرده و هم می زنیم تا نرم و یک دست شود شکر یا عسل و گلاب را به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار داده ،مرتب به هم می زنیم...
خورش کرفس با نعناع و جعفری

طرز تهیه خورش کرفس با نعناع و جعفری

طرز تهیه خورش کرفس با نعناع و جعفری: طرز تهیه خورش کرفس با نعناع و جعفری گرم و تر ، خون ساز ، تقویت امور جنسی ، مقوی بدن ، مفید برای سودآوی مزاج ها ، مفید برای فصل زمستان
حلیم گندم عسلی

حلیم گندم عسلی

حلیم گندم عسلی، گندم و لوبیا را از قبل خیس می کنیم و آن ها را جدا با مقداری آب می پزیم. زمانی که لوبیا پخته شد آن را به گندم اضافه می کنیم و مدتی آن ها را با هم می‌پزیم. سپس شیر را اضافه کرده و اجازه می دهیم
آبگوشت ‏، هنوز هم غذای لذیذی است!

آبگوشت ‏، هنوز هم غذای لذیذی است! 

آبگوشت غذایی ایده آل برای افرادی است که فعّالیت بدنی زیادی دارند. در کسانی که به زندگی شهرنشینی و پشت میزنشینی عادت کرده اند مداومت بر مصرف آبگوشت جای تأمّل است. اگرچه در مقایسه با غذاهایی مانند انواع فست فودها، ماکارونی، غذاهای حاوی رشته یا گوشت گاو و ... آبگوشت حتما غذای بهتر و لطیف تری است.
آب دوغ خیار، غذایی سنتی

آب دوغ خیار، غذایی سنتی

آب دوغ خیار یکی از غذاهای سنتی ایران و از بهترین غذاهای فصل گرماست که به راحتی هضم می‌شود و به دلیل طبع خنکی که دارد، عطش را رفع می‌کند و از خستگی و رخوت ناشی از گرمی هوا می‌کاهد.
ته چین مرغ (طریقه پخت غذاهای سنتی)

ته چین مرغ (طریقه پخت غذاهای سنتی)

دستور طبخ ته چین مرغ :برنج خیسانده را طبق دستور پخته آبکش بکنند. سپس براى هر ۱۰۰ گرم برنج دو قاشق غذاخورى ماست و یک سفیده تخم مرغ و زعفران سائیده و به مقدار لازم نمک در ظرفى ریخته با قاشق یا دستگاه تخم مرغ همزنى خوب هم بزنند.

آخرین مقالات

نسخه های درمانی برای جوش های زیرپوستی

نسخه های درمانی برای جوش های زیرپوستی

مشکلات پوستی از شایع ترین بیماری ها هستند که اگر درمان نشوند، می توانند زیبایی و حتی سلامت فرد را تحت تاثیر قرار دهند مانند: جوش های زیرپوستی. می توان با برخی نسخه های خانگی از بروز آن ها جلوگیری کرد...
درمان خس خس سینه با گیاهان دارویی

درمان خس خس سینه با گیاهان دارویی

افراد بسیاری هستند که به دلایل مختلف گرفتار سرفه های بی امان و آزاردهنده به خصوص گرفتار سرفه های بی امان و آزاردهنده به خصوص در فصل های سرد سال می شوند و سینه شان خس خس می کند...
خواص عنبر نسارا در طب سنتی

خواص عنبر نسارا در طب سنتی

بخور عنبرنسارا برای کاهش خونریزی قاعدگی، کوتاه کرده دوره ی ماهانه و درمان عفونت های واژینال مفید است.عنبرنسارا، ضدعفونی کننده و میکروب کشی قوی است که بخور آن در محیط های بسته به خصوص در فصل های سرد سال باعث جلوگیری از انتشار...
تدابير و توصیه های فصل پاییز

تدابیر و توصیه های فصل پاییز

تدابیر و توصیه های فصل پاییز ۱) انجام حجامت پاییزه.۲) پوشاندن بدن مخصوصاً بعد از حمام؛ حتماً سر خود را بپوشانید و بلافاصله بعد از حمام از منزل خارج نشوید.۳) سعی کنید شب‌ها قبل از خواب در بینی خود یک تا دو قطره روغن بنفشه بچکانید تا از گرفتگی بینی و زکام جلوگیری شود...
آرامش اعصاب با خوراکی ها در طب سنتی

آرامش اعصاب با خوراکی ها در طب سنتی

سیستم عصبی بدن انسان یکی از مهم ترین بخش هاست که تمام فعالیت های فیزیولوژیکی بدن را تنظیم می کند. اگر سیستم عصبی، عملکردی درست و مناسب داشته باشد، سایر قسمت های بدن نیز هماهنگ عمل می کنند...
لطافت پوست با برگ های گیاهی

لطافت پوست با برگ های گیاهی

شادابی و سلامت یکی از معیارهای مهم زیبایی است و افراد بسیاری برای رسیدن به آن، راه های مختلفی را امتحان می کنند. اگر شما هم دلتان می خواهد پوستی جوان، لطیف و سلامت داشته باشید...